SPECIALS 15.01 - 15.02

🇨🇿 Grilované mušle svatého Jakuba s krupavým guanciale a krémem z fialových brambor.

🇬🇧 Grilled scallops with crispy guanciale and purple potato cream.

🇨🇿 Ravioli plnené kachnou s pomerancovou omáckou.

🇬🇧 Ravioli filled with soft duck meat served with orange sauce.

🇨🇿 Rizoto s hríbky a langustou (Scyllaridae).

🇬🇧 Porcini mushroom risotto with slipper lobster (Scyllaridae).

🇨🇿 Filet z tresky po rossiniovsku s redukcí rybího vývaru na vin santo a lanýžem.

🇬🇧 Rossini-style cod fillet with Vin Santo fish reduction and truffle.

🇨🇿 Pizza s kurkumovým těstem, krémem z fialových brambor, buvolí mozzarellou, klobásou, gorgonzolou a karamelizovanou cibulí.

🇬🇧 Turmeric pizza with purple potato cream, buffalo mozzarella, sausage, gorgonzola and caramelized onion.

🇨🇿 Degustacní trio pen: smetanová, cokoládová a mangové tiramisu.

🇬🇧 Trio of mousses: cream, chocolate and mango tiramisu.

Předkrmy/Starters

🇨🇿 Italská klasická burrata podávaná s tradiční caponatou.

🇬🇧 Italian classic burrata served with traditional caponata.

🇮🇹 Gamberi serviti in salsa aglio olio e peperoncino su crostone di pane.

🇨🇿 Krevety podávané v česnekovo - olejové chili omáčce na toastovém chlebu.

🇬🇧 Prawns served in a garlic, oil and chili sauce on toasted bread.

🇮🇹 Carpaccio di manzo servito con rucola e crema di parmigiano.

🇨🇿 Hovězí carpaccio podávané s rukolou a parmazánovým krémem.

🇬🇧 Beef carpaccio served with rocket and parmesan cream.

🇨🇿 Plátky telecího masa vařené při nízké teplotě podávané s lehkou tuňákovou omáčkou, kapary, ančovičkami.

🇬🇧 Slices of veal cooked at low temperature served with light tuna sauce, capers, anchovies.

🇨🇿 Čerstvá buvolí mozzarella podávaná s rajčaty a bazalkovým pestem.

🇬🇧 Fresh buffalo mozzarella served with tomatoes and basil pesto.

🇨🇿 Italská rajčatová polévka.

🇬🇧 Italian-style tomato soup.

🇨🇿 Krémová houbová polévka s Crème Fraîche.

🇬🇧 Creamy mushroom soup with Crème Fraîche.

Pasta

🇨🇿 Neapolský klasický recept, rigatoni podávané s pomalu dušenou cibulí a hovězím ragů.

🇬🇧 Neapolitan classic recipe of rigatoni served with slow cooked onion and beef sauce.

🇨🇿 Bigoli těstoviny podávané s italskou klobásou a omáčkou z lesních hub s parmazánem.

🇬🇧 Bigoli pasta served with Italian sausage, wild mushrooms in light sauce and parmesan.

🇮🇹 Fettuccine servite con tagliata di mazo, pomodorini, rucola e parmigiano.

🇨🇿 Fettuccine podávané s plátky hovězího masa, cherry rajčátky, rukolou a hoblinkami parmazánu.

🇬🇧 Fettuccine served with slices of beef, cherry tomato, arugula and shaved parmesan.

🇨🇿 Gnocchi podávané s krevetami, artyčoky a cherry rajčátky.

🇬🇧 Gnocchi served with prawns, artichokes and cherry tomato.

🇨🇿 Tagliolini podávané s čerstvými mořskými plody a rajčatovou omáčkou.

🇬🇧 Tagliolini served with fresh seafood and tomato sauce.

🇨🇿 Tortelloni plněné ricottou a lanýži v omáčce carbonara.

🇬🇧 Tortelloni filled with truffle and ricotta in carbonara sauce.

🇨🇿 Ravioli s ricottou, špenátem a s krémem z Datterini rajčat a stracciatellou.

🇬🇧 Ravioli filled with ricotta and spinach with Datterini tomato cream and stracciatella.

🇮🇹 I classici della cucina italiana sempre disponibili.

🇨🇿 Italské klasiky vždy k dispozici.

🇬🇧 Italian classics always available.

Druhé chody/Main course

🇨🇿 Filet z mořského vlka s grilovanou zeleninou.

🇬🇧 Sea bass fillet with grilled vegetables.

🇨🇿 Grilovaný rib eye steak podávaný s rozmarýnovými bramborami a krémem z čerstvé pažitky.

🇬🇧 Grilled rib eye steak served with rosemary potatoes and fresh chives cream.

🇨🇿 Kuřecí supreme s bramborovou kaší a houbovou omáčkou.

🇬🇧 Chicken supreme with mashed potatoes and mushroom sauce.

🇮🇹 Insalata mista, prosciutto di Parma, avocado, mozzarella di bufala, pomodoro fresco, EVO.

🇨🇿 Míchaný salát, parmská šunka, avokádo, buvolí mozzarella, čerstvá rajčata, EVO.

🇬🇧 Mixed salad, Parma ham, avocado, buffalo mozzarella, fresh tomatoes, EVO.

🇮🇹 Petto di pollo , bacon croccante, scaglie di parmigiano, pomodorini, salsa Caesar e lattuga romana.

🇨🇿 Kuřecí prsa, křupavá slanina, hoblinky parmazánu, cherry rajčátka, omáčka Caesar a římský salát.

🇬🇧 Chicken breast, crispy bacon, shaves of parmesan, cherry tomato, Caesar sauce and roman lettuce.

Pizze classiche

🇮🇹 Pomodoro San Marzano, fiordilatte, basilico, parmigiano, EVO.

🇨🇿 Rajčata San Marzano, fiordilatte, bazalka, parmazán, EVO.

🇬🇧 San Marzano tomatoes, fiordilatte, basil, parmesan, EVO.

🇮🇹 Pomodoro San Marzano, aglio, origano, EVO.

🇨🇿 Rajčata San Marzano, česnek, oregano, EVO.

🇬🇧 San Marzano tomatoes, garlic, oregano, EVO.

🇮🇹 Pomodoro San Marzano, fiordilatte, aglio, acciughe, capperi fritti, origano, EVO.

🇨🇿 Rajčata San Marzano, fiordilatte, česnek, ančovičky, smažené kapary, oregano, EVO.

🇬🇧 San Marzano tomatoes, fiordilatte, garlic, anchovies, fried capers, oregano, EVO.

🇮🇹 Pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, parmigiano, EVO.

🇨🇿 Rajčata San Marzano, fiordilatte, dušená šunka, žampiony, parmazán, EVO.

🇬🇧 San Marzano tomatoes, fiordilatte, cooked ham, champignon, parmesan, EVO.

🇮🇹 Fiordilatte, gorgonzola, taleggio, parmigiano, Grana Padano a scaglie, EVO.

🇨🇿 Fiordilatte, gorgonzola, taleggio, parmazán, hobliny Grana Padano, EVO.

🇬🇧 Fiordilatte, gorgonzola, taleggio, parmesan, Grana Padano flakes, EVO.

🇮🇹 Pomodoro San Marzano, fiordilatte, salsiccia, peperoni, EVO.

🇨🇿 Rajčata San Marzano, fiordilatte, italska klobása, paprika, EVO.

🇬🇧 San Marzano tomato, fiordilatte, Italian sausage, bell peppers, EVO.

🇮🇹 Pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, funghi champignon, olive nere, parmigiano, EVO.

🇨🇿 Rajčata San Marzano, fiordilatte, šunka, artyčoky, žampiony, černé olivy, parmazán, EVO.

🇬🇧 San Marzano tomatoes, fiordilatte, ham, artichokes, champignon, black olives, parmesan, EVO.

🇮🇹 Pomodoro San Marzano, fiordilatte, zucchine, melanzane, peperoni confit, carciofi, basilico, parmigiano, EVO.

🇨🇿 Rajčata San Marzano, fiordilatte, cuketa, lilek, kandované papriky, artyčoky, bazalka, parmazán, EVO.

🇬🇧 San Marzano tomatoes, fiordilatte, zucchini, eggplant, roasted bell peppers, artichokes, basil, parmesan, EVO.

🇮🇹 Pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, funghi champignon, olive nere, salsiccia, EVO.

🇨🇿 Rajčata San Marzano, firdilatte, šunka, artyčoky, žampiony, černé olivy, italská klobása, EVO.

🇬🇧 San Marzano tomatoes, fiordilatte, ham, artichokes, champignon, black olives, italian sausage, EVO.

🇮🇹 Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, basilico, Grana, EVO.

🇨🇿 Rajčata San Marzano, buvolí mozzarella, bazalka, parmazán, EVO.

🇬🇧 San Marzano tomatoes, buffalo mozzarella, basil, parmesan, EVO.

🇮🇹 Pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto di Parma, rucola, Grana Padano a scaglie, pomodori ciliegini confi, EVO.

🇨🇿 Rajčata San Marzano, fiordilatte, parmská šunka, rukola, hobliny sýra Grana Padano, konfitovaná cherry rajčata, EVO.

🇬🇧 San Marzano tomatoes, fiordilatte, Parma ham, arugula, Grana Padano flakes, confit cherry tomatoes, EVO.

🇮🇹 Pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, parmigiano, EVO.

🇨🇿 Rajčata San Marzano, fiordilatte, šunka, žampiony, parmazán, EVO.

🇬🇧 San Marzano tomatoes, dordilatte, ham, champignons, parmesan, EVO.

Pizze INVITALY

🇮🇹 Fiordilatte, parmigiano, mortadella, granella di pistacchio, stracciatella, EVO.

🇨🇿 Fiordilatte, parmazán, mortadella, drcené pistácie, stracciatella, EVO.

🇬🇧 Fiordilatte, parmesan, mortadella, chopped pistachios, stracciatella, EVO.

🇮🇹 Fiordilatte, funghi misto bosco, taleggio e crudo.

🇨🇿 Fiordilatte, směs lesních hub, taleggio a prosciutta crudo.

🇬🇧 Fiordilatte, mix wild mushrooms, Taleggio and prosciutto crudo.

🇮🇹 Pomodoro San Marzano, fiordilatte, salame piccante, 'nduja, peperoni confit, parmigiano, stacciatella, EVO.

🇨🇿 Rajčata San Marzano, fiordilatte, pikantní salám, salámová pasta 'nduja, konfitované papriky, parmazán, stracciatella, EVO.

🇬🇧 San Marzano tomatoes, fiordilatte, spicy salami, 'nduja, confit bell peppers, Parmesan, stracciatella, EVO.

🇮🇹 Pomodoro San Marzano, fiordilatte, melanzane dorate e fritte, provola affumicata a scaglie, parmigiano, basilico, EVO.

🇨🇿 Rajčata San Marzano, fordilatte, dozlatova smažený lilek, hobliny provoly, parmazán, čerstvá bazalka, EVO.

🇬🇧 San Marzano tomatoes, fiordilatte, golden-fried eggplant, smoked provola flakes, Parmesan, basil, EVOO.

🇮🇹 Fiordilatte, salame piccante e gorgonzola.

🇨🇿 Fiordilatte, pikantní salám a gorgonzola.

🇬🇧 Fiordilatte, spicy salami and gorgonzola.

🇮🇹 Fiordilatte, tonna, cipolla e nduja.

🇨🇿 Fiordilatte, tuňák, cibule a nduja.

🇬🇧 Fiordilatte, tuna, onion and nduja.

🇮🇹 Fiordilatte, crema di peperoni, acciughe e straciatella.

🇨🇿 Fiordilatte, krém z paprik, ančovičky a stracciatella.

🇬🇧 Fiordilatte, bell pepper cream, anchovies and stracciatella.

🇮🇹 Fiordilatte, salame piccante, caprino e miele, EVO.

🇨🇿 Fiordilatte, pikantní salám, kozí sýr a med, EVO.

🇬🇧 Fiordilatte, spicy salami, goat cheese and honey, EVO.

🇨🇿 Italská domácí focaccia s parmskou šunkou a burratou, EVO.

🇬🇧 Italian homemade focaccia with Parma ham and burrata, EVO.

Menu

SPECIALS 15.01 - 15.02

Cappesante grigliate, guanciale croccante e crema di patate viola new

Ravioli all`anatra con salsa all`arancia new

Risotto funghi porcini e cicala di mare new

Filetto di merluzzo alla Rossini con riduzione di pesce al vin santo e tartufo new

Pizza alla curcuma con crema di patate viola, mozzarella di bufala, salsiccia, gorgonzola e cipolla caramellata new

Tris di mousse: Panna, Cioccolato e Tiramisu al mango new

Předkrmy/Starters

Burrata e caponata

Gamberi aglio e olio

Carpaccio di manzo

Vitello Tonnato

Caprese di bufala new

Pappa Al Pomodoro

Vellutata Funghi Misti E Panna Acida

Pasta

Rigatoni alla genovese

Bigoli salsiccia e funghi misti

Fettuccine tagliata

Gnocchi gamberi e carciofi

Tagliolini ai frutti di mare

Tortelloni ricotta e tartufo alla carbonara

Ravioli ricotta e spinaci con crema di Datterini e stracciatella

Amatriciana, Carbonara, Puttanesca, Bolognese

Druhé chody/Main course

Filetto di branzino con verdure ai ferri

Rib Eye steak alla griglia con patate al rosmarino e crema alle erbe cipolline

Supreme di pollo con pure di patate e salsa ai funghi new

Tricolore

Caesar classica

Pizze classiche

Margherita

Marinara

Romana

Prosciutto cotto e funghi

Quattro formaggi

Salsiccia e peperoni

Quattro stagioni

Vegetariana

Capricciosa

Bufalina

Special crudo

Calzone Classico

Pizze INVITALY

Bologna

Boscaiola new

Calabrisella 🌶️

Parmigiana

Gorgonzola piccante 🌶️ new

Piccante al tonno 🌶️ new

Pugliese new

Dolce diavola 🌶️

Focaccia con crudo e burrata new

Dessert

Tiramisu` all`arancia

Sorbetto al limone e prosecco

Créme brulée

Dessert of the day